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Convertitore di Unità di Misura

Convertitore di Unità di Misura

Ho sentito in molti film l'espressione "as american as an apple pie" americana quanto una torta di mele e la cosa mi ha incuriosito ... l'apple pie, intendo. Quindi ho cercato la ricetta su internet. Con l'aiuto di un traduttore online, non ci sono stati problemi per fare la lista degli ingredienti, ma per le quantità il traduttore non mi ha aiutato più di tanto, anzi a leggere bene ha anche esagerato (... 3 chili di mele?!?). Nella ricetta dell'Apple Pie che ho trovato si parla di cups (tazze), tablespoons (cucchiai da tavola), teaspoons (cucchiaini da te) e pounds (chili?!? No, libbre). Ma quanto è grande 'sta tazza e quanti grammi sono una libbra?

Quindi è necessario fare la conversione delle unità di misura.

Da Wikipedia , l'enciclopedia libera: La conversione delle unità di misura è l'applicazione di operazioni aritmetiche (in genere moltiplicazioni e divisioni) o altre funzioni più complesse svolta allo scopo di calcolare il valore di una grandezza espressa in un'unità di misura differente rispetto all'unità di misura associata al valore noto. Ad esempio se si conosce il valore di una lunghezza espressa in pollici, per ottenere il valore della stessa lunghezza espressa in centimetri è necessario moltiplicare il valore noto per un determinato fattore, che in questo caso è pari a 2,54, per cui un pollice (1 in) risulterà ad esempio uguale a 1×2,54 = 2,54 cm.

 



Da: A:

 

Ecco la ricetta:

Ingredients

Dough:
  • 2 1/2 cups all-purpose flour
  • 4 teaspoons sugar
  • 1/4 teaspoon fine salt
  • 14 tablespoons cold butter, diced
  • 1 large egg, lightly beaten with 2 tablespoons cold water
Filling:
  • 2 tablespoons freshly squeezed lemon juice
  • 3 pounds baking apples like Golden Delicious, Cortland, or Mutsu
  • 2/3 cup sugar, plus more for sprinkling on the pie
  • 1/4 cup unsalted butter
  • 1/4 teaspoon ground cinnamon
  • Generous pinch of ground nutmeg
  • 1 large egg, lightly beaten

Ingredienti

Impasto:
  • 2 1/2 tazze di farina
  • zucchero 4 cucchiaini
  • 1/4 cucchiaino di sale fino
  • 14 cucchiai di burro freddo, tagliato a dadini
  • 1 grande uovo, leggermente sbattuto con 2 cucchiai di acqua fredda
Riempimento:
  • 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
  • 3 libbre (circa 1360 grammi, ossia 1,36 chilogrammi) di mele come Golden Delicious, Cortland, o Mutsu
  • 2/3 tazza di zucchero, e molto di più per aspersione sulla torta
  • 1/4 tazza di burro non salato
  • 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
  • pizzico generoso di noce moscata
  • 1 grande uovo, leggermente sbattuto

Commenti   

0 #2 Amministratore 2017-02-13 09:53
Citazione Carlo:
Non sarebbe male aggiungere altri sottomultipli del litro. Grazie

Grazie Carlo del suggerimento. Visto il numero di multipli e sottomultipli ho creato una voce di menù a parte proprio per le unità di misura dei "Liquidi", lasciando invariato quella dei Volumi dove è ancora possibile convertire Litri in Metri Cubi, per esempio.
Citazione
+1 #1 Carlo 2017-01-31 13:43
Non sarebbe male aggiungere altri sottomultipli del litro. Grazie
Citazione

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