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mafaldine-asparagi-gamberetti.jpgpaccheri_fagioli_pistacchi.pngossibuchi_cremosi.pngcalamarata_con_gamberi_melanzane_pistacchi_sito.pngfagioli_all_uccelletto.pngtimballo_d_autunno.pngfrappe.pngreginelle_al_tonno.pngfunghi_sprint.pngfiori_di_zucca_e_pinoli.pngcalzoncelli_sfiziosi.jpginvoltini_melanzane.pngrisotto_alla_melagrana.jpgrisotto_zucchine_gamberetti.pngsaute_di_cozze.pngciambellone.pngpomodori_con_il_riso_al_forno.pngtartine_con_crema_di_ceci.jpgrisotto-con-spinaci.jpgscaloppine_allarancia.pngpantacce_broccoli_e_gamberetti.pngbollito_alla_picchiapo.pnglinguine_al_finto_pesto.pnggobbi_cardi_alla_parmigiana.jpgriso_rape.pngfave_pancetta.pngcrepes_per_sito.pngratatouille_o_caponata_a_sorpresa.pngpetti_di_pollo_in_agrodolce.pngfrittelle_croccanti.pngvellutata-di-champignon.jpgrisotto_zucchine_zafferano.pngmilanese-di-zia-emilia.jpggnocchi_mare_monti.pnginsalata-hawaiana.jpgrisotto_al_melone.pngfarfalle_tricolori.pngfusilli_alla_puttanesca.pngpenne_alla_zucca.pngzucchine_al_forno.pngfarinata.pngfiori_di_zucca_ripieni_al_forno.pngcalamarata_patate_salsiccia.pnggarganelli_all_uovo_con_piselli_funghi_tonno.pngmelanzane_al_parmiggiano.pngrisotto_alle_fragole.pngpizza-al-formaggio.jpgpomodori_gratinati.pngcalamari_al_forno.pngpolpette_tonno.pngpetti_di_pollo_ripieni.pngsaltimbocca_alla_romana.pngconchiglie-di-pasta-sfoglia-farcite.jpguova_nel_nido.pngpollo_con_peperoni.pngpasta_fredda.pngpeperoni_gratinati.pngspaghetti_con_le_vongole.pngcrostini_ai_funghi_crudi.png
nomi_collettivi.pngmodificatori.jpgmaggie_perch.pnggiapponese.jpgil_doppio_o_niente.jpgenricovsancrispino.jpgdomande.pngsette_nani_meno_uno.jpgsorge_la_luna.jpg

Cucina

Un americano a Roma"L’arte, nel suo significato più ampio, comprende ogni attività umana – svolta singolarmente o collettivamente – che porta a forme di creatività e di espressione estetica, poggiando su accorgimenti tecnici, abilità innate o acquisite e  poggiando su accorgimenti tecnici, abilità innate o acquisite e norme comportamentali derivanti dallo studio e dall'esperienza.
Nella sua accezione odierna, l'arte è strettamente connessa alla capacità di trasmettere emozioni e messaggi soggettivi."

Per tanti anche la cucina è una forma d'arte anche se non è annoverata tra le "Discipline artistiche". Per me anche "mangiare" lo è, almeno nel senso di trasmettere emozioni e messaggi soggettivi.

Guarda Alberto Sordi che mangia gli spaghetti in una scena del film "Un americano a Roma", non ti fa venire voglia di mettere l'acqua sul fuoco e prepararti un piattone di pasta?

Bene per quelli a cui piace cucina e mangiare in questa categoria metterò varie ricette raccolte tra parenti a e amici.

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