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linguine_al_finto_pesto.pngciambellone.pngspaghetti_con_le_vongole.pngmafaldine-asparagi-gamberetti.jpgmilanese-di-zia-emilia.jpgpaccheri_fagioli_pistacchi.pngreginelle_al_tonno.pnginvoltini_melanzane.pngpollo_con_peperoni.pngpantacce_broccoli_e_gamberetti.pnggnocchi_mare_monti.pngfiori_di_zucca_e_pinoli.pngfagioli_all_uccelletto.pngpenne_alla_zucca.pnggarganelli_all_uovo_con_piselli_funghi_tonno.pnggobbi_cardi_alla_parmigiana.jpgpetti_di_pollo_ripieni.pngpeperoni_gratinati.pngzucchine_al_forno.pngscaloppine_allarancia.pngsaltimbocca_alla_romana.pngpomodori_gratinati.pngpasta_fredda.pngpomodori_con_il_riso_al_forno.pngbollito_alla_picchiapo.pngcalamarata_patate_salsiccia.pngrisotto_alle_fragole.pngrisotto_alla_melagrana.jpgratatouille_o_caponata_a_sorpresa.pngrisotto_al_melone.pngsaute_di_cozze.pngcalamarata_con_gamberi_melanzane_pistacchi_sito.pngcalzoncelli_sfiziosi.jpgfiori_di_zucca_ripieni_al_forno.pngfrappe.pngfarinata.pngmelanzane_al_parmiggiano.pngcalamari_al_forno.pnguova_nel_nido.pngtimballo_d_autunno.pngcrepes_per_sito.pngfarfalle_tricolori.pngtartine_con_crema_di_ceci.jpgcrostini_ai_funghi_crudi.pngriso_rape.pngfave_pancetta.pngfrittelle_croccanti.pnginsalata-hawaiana.jpgpizza-al-formaggio.jpgrisotto-con-spinaci.jpgrisotto_zucchine_gamberetti.pngpolpette_tonno.pngrisotto_zucchine_zafferano.pngfunghi_sprint.pngconchiglie-di-pasta-sfoglia-farcite.jpgvellutata-di-champignon.jpgossibuchi_cremosi.pngfusilli_alla_puttanesca.pngpetti_di_pollo_in_agrodolce.png
maggie_perch.pnggiapponese.jpgsorge_la_luna.jpgnomi_collettivi.pngil_doppio_o_niente.jpgdomande.pngsette_nani_meno_uno.jpgmodificatori.jpgenricovsancrispino.jpg

Cucina

Un americano a Roma"L’arte, nel suo significato più ampio, comprende ogni attività umana – svolta singolarmente o collettivamente – che porta a forme di creatività e di espressione estetica, poggiando su accorgimenti tecnici, abilità innate o acquisite e  poggiando su accorgimenti tecnici, abilità innate o acquisite e norme comportamentali derivanti dallo studio e dall'esperienza.
Nella sua accezione odierna, l'arte è strettamente connessa alla capacità di trasmettere emozioni e messaggi soggettivi."

Per tanti anche la cucina è una forma d'arte anche se non è annoverata tra le "Discipline artistiche". Per me anche "mangiare" lo è, almeno nel senso di trasmettere emozioni e messaggi soggettivi.

Guarda Alberto Sordi che mangia gli spaghetti in una scena del film "Un americano a Roma", non ti fa venire voglia di mettere l'acqua sul fuoco e prepararti un piattone di pasta?

Bene per quelli a cui piace cucina e mangiare in questa categoria metterò varie ricette raccolte tra parenti a e amici.

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